Herdade do Esporão

Quinta Dos Murças VV 47 Tinto

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Produtor: Herdade do Esporão

Ernte: 2017

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca

Begleitungen: Acompanha bem Pratos de carnes vermelhas e Carnes de caça.

Beschreibung

Quinta dos Murças VV47 2017 stammt aus einem historischen Weinberg, dem ältesten vertikalen Weinberg im Douro, der 1947 gepflanzt wurde, mit Südostausrichtung und einer Neigung von 40 %. Es bringt den maximalen Ausdruck unseres Terroirs und seines Potenzials zum Ausdruck, das sich durch Eleganz, Harmonie und Komplexität auszeichnet. Vinifikation des Weins Quinta dos Murças VV47 2017: Manuelle Ernte, Selektionstisch, Entrappen, Zerkleinern, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierten Temperaturen (25 bis 28 °C), in Granitmühlen mit Fußtritt und Pressen in einer alten Vertikalpresse. Reifung: In gebrauchten französischen Eichenfässern für etwa 12 Monate.

Aroma
Sehr komplex und intensiv, dominiert von den reifsten roten Früchten und den balsamischen Aromen, die für ältere Reben charakteristisch sind.
Geschmack
Von großer Harmonie und Eleganz stechen die sehr feinen reifen Tannine und die ausgewogene Säure hervor. Er hat einen sehr langen und anhaltenden Abgang, der uns insgesamt eine große Langlebigkeit vorhersagen lässt
Kor
Intensiv und tief, mit violetten Nuancen.
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Quinta Dos Murças VV 47 Tinto

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