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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Quinta dos Quatro Ventos Grande Red Reserve
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| Produzent | Bacalhôa | |
| Ernte | 2016 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13.5% | |
| Kaste | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz | |
| Begleitungen | Ideal para acompanhar com carnes de caça, carnes grelhadas e assados. |
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Beschreibung
Sehr konzentrierte Granatfarbe. Aroma zu sehr offensichtlichen roten Früchten mit milden Nuancen von Tabak und schwarzer Schokolade. Im Mund ist der Angriff mit fruchtigen und gerösteten Noten glatt. Das Merkmal dieser Ernte ist genau die Frische, mit der sich dieser Wein vorstellt, sowie das Gleichgewicht, das er bezeichnet. Es ist frisch und ausgewogen, gut strukturiert und elegant, mit hoher Persistenz im Mund.
Vinifikation:
Manuelle Ernte mit selektivem Screening, gefolgt von einer kalten Maceration für 5 Tage und Weinherstellung in Edelstahl bei 30 ° C. 14 -Monatspraktikum in französischen und russischen Eichenfässern.
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