Quinta dos Termos

Quinta dos Termos Alto do Pocinho Rot

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Total:

	Produzent	Quinta dos Termos
	Ernte	2021
	Kerl	Tinto
	Region	Beira interior
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	16°C - 18°C
	Volumen	75 cl
	Alkohol	13.5%
	Kaste	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
	Begleitungen	Carnes assadas, carnes grelhadas, enchidos assados no forno, massas com molho de tomate.

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Beschreibung

Es verströmt ein ansprechendes Aroma mit fruchtigen Noten, die die Holzaromen vollständig überdecken. Am Gaumen überrascht es mit einer lebendigen Säure, einer markanten Struktur, einer leichten Adstringenz und einem feinen retronasalen Duft, der für einen langen und verführerischen Abgang sorgt.

Weinherstellung:
Von Hand geerntet und in 15-kg-Kisten verpackt. Entrappt und schonend gequetscht, anschließend fünf Tage mazeriert. Neun Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.