Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta dos Termos
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| Produzent | Quinta dos Termos | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Rosé | |
| Region | Beira interior | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Syrah, Baga | |
| Begleitungen | Ideal para servir como aperitivo, ou como acompanhamento de pratos frios como ceviches, tártaros e saladas. É um bom companheiro de sopas, pratos de peixe e carnes leves. Dado o seu corpo e complexidade aromática, também acompanha muito bem cozinhas condimentadas. |
Rezensionen und Auszeichnungen:
89 Punkte, Wine Magazine;
15,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Hellrosa Farbe und strahlendes Aussehen. Unverwechselbares, leicht exotisches Aroma mit an Johannisbeeren erinnernden Noten. Überrascht mit frischer Säure, Eleganz, Cremigkeit und einer leichten Adstringenz, die den Appetit anregt.
Weinherstellung:
Strenge Reifekontrolle zur Bestimmung des optimalen colheita . Vollständiges Entrappen und Entquetschen mit Schutz vor vorzeitiger Oxidation. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18–20 °C.
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