Quinta Serra D´Oura

Quinta Serra D´Oura Grande Reserva Weiß

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Produzent Quinta Serra D´Oura
Ernte 2017
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Alvarinho, Gouveio
Begleitungen Ideal para acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas e legumes assados.
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Quinta Serra D´Oura Grande Reserva Weiß
Quinta Serra D´Oura Grande Reserva Weiß
Beschreibung

Intensives, kristallklares Zitronengelb. Aroma mit Noten von weißen Früchten (Birne und Apfel), Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Säure, Frische, Eleganz, einen langen Abgang und einen kräftigen gastronomischen Charakter.

Weinherstellung:
Die Trauben wurden von Hand in 20-kg-Kisten geerntet und die Gärung erfolgte abwechselnd in einem temperaturkontrollierten Edelstahltank und einem französischen Eichenfass. Anschließend reifte der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern und danach in der Flasche.

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