Quinta Serra D´Oura
Quinta Serra D´Oura Reserva Rosé
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Produtor: Quinta Serra D´Oura
Ernte**: 2017
Kerl: Rosé
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12.5%
Kaste: Touriga Nacional, Alvarinho
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Ideal para acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas e legumes assados.
Kristalline hellrosa. Frisches Aroma mit leichtem Hauch von wilden Früchten, Mineral- und hellem Blumen. Strukturiert, frisch, zart aber anhaltend. Starkes gastronomisches Profil.
Vinifikation:
Direktes Drücken auf niedriger Druck und kalte statische Dekantation (36 bis 48 Stunden). Fermentation in alten Fässern bis zum Stau.
Kritik und Auszeichnungen:
. 85 Punkte Wines Magazine.
