QUINTA VALE D. MARIA

Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca

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Produtor: QUINTA VALE D. MARIA

Ernte: 2014

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14,5%

Kaste: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão

Begleitungen: Excelente com Carnes Vermelhas e de caça

Beschreibung

Der im Jahr 2004 mit Sorten von großem Charakter und Komplexität gepflanzte Wein präsentiert die Lebendigkeit und Frische der Jugend und die intensive Frucht des Douro. Vinha da Francisca hat ein sehr elegantes Profil und eine große Alterungsfähigkeit.

Herkunft der Trauben: Im Jahr 2004, dem 18. Geburtstag von Francisca, der Tochter von Cristiano van Zeller, wurde ein neuer Weinberg mit Sousão (50 %), Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca und Rufete gepflanzt. Mit einer Gesamtfläche von 4,5 Hektar ist Vinha da Francisca hauptsächlich nach Süden und Südosten ausgerichtet.

Weinbereitung und Reifung: Alle Trauben werden von Hand gepflückt, sorgfältig auf der Sortiermatte ausgewählt und entrappt, bevor sie in die Granitpressen gelangen. Alle Trauben werden in Pressen zerkleinert und gären anschließend 7 bis 10 Tage lang bei Temperaturen von 22 °C bis 27 °C in Pressen mit manuellem Umpumpen. Die Weine werden sauber in neue 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, Fässer mit unterschiedlichen Eigenschaften (Seguin Moreau, François Frères, Taransaud, Nadalie und Berthomieu), wo die malolaktische Gärung stattfindet. 18 Monate lang in 50 % neuen französischen Eichenfässern gereift. Die endgültige Auswahl der Fässer und die Zusammensetzung der Charge erfolgt etwa einen Monat vor der Abfüllung.

Verkostungsnotizen: Der Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca 2014 zeichnet sich durch außergewöhnliche Frische und Eleganz aus. Mit großer Farbtiefe verführt dieser Wein mit seinem konzentrierten Aroma von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche, Pflaume und Himbeere. Eleganz und Frische kündigen einen langen, cremigen Abgang an.

Auszeichnungen: Wein des Jahres (2021; 2020) – Wettbewerb „Weine Portugals“ | 96 Punkte – Decanter World Wine Awards | 95 Punkte – Din vin Guide | 94 Punkte/Kellerauswahl – Weinliebhaber; 18,5/20 Punkte – Grandes Escolhas |

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Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca

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