Raposeira

Raposeira Super Reserva Brut Peerless

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Produzent Raposeira
Ernte 2019
Kerl Espumante
Region Távora-Varosa
Herkunftsland Portugal
Dienen 6°C - 8°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Pinot Blanc
Begleitungen Excelente como aperitivo ou acompanhando carnes brancas, mariscos e pastelaria.
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Raposeira Super Reserva Brut Peerless
Raposeira Super Reserva Brut Peerless
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
90 Punkte, Wine Magazine;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Kristallklares Aussehen mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Hell strohgelbe Farbe, fruchtig-frisches und zartes Aroma. Am Gaumen angenehm säuerlich, ausgewogen und raffiniert.

Weinherstellung:
Jeder Produktionsschritt wird von Weinexperten genauestens überwacht, deren Fachwissen auf einem Jahrhundert Erfahrung beruht. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Champagner-Methode. Wein und natürliche Gärbehälter durchlaufen einen sorgfältigen Reifeprozess, bei dem Luftfeuchtigkeit, Licht und Temperatur eine entscheidende Rolle spielen. Rütteln, Degorgieren und Aufspriten, stets von erfahrenen Fachkräften durchgeführt, runden die Herstellung dieser Schaumweine ab und verleihen ihnen ihre endgültige Eleganz. Dieser Schaumwein reift drei Jahre.

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