Raposeira

Raposeira Super Reserva Rosé Brut

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Produzent Raposeira
Ernte 2019
Kerl Espumante
Region Távora-Varosa
Herkunftsland Portugal
Dienen 6°C - 8°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Begleitungen Excelente como aperitivo ou acompanhando carnes brancas, mariscos e pastelaria.
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Raposeira Super Reserva Rosé Brut
Raposeira Super Reserva Rosé Brut
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein;
15,5 Punkte Wine Magazine;
Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere colheitas );
Internationaler Weinwettbewerb Bacchus De Plata Madrid 2013 (Andere colheitas );
Silbermedaille, Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb 2013 (Andere colheitas );
Bronzemedaille, International Wine Challenge 2013 (Andere colheitas );
Bronzemedaille, International Wine Challenge 2011 (Andere colheitas ).

Lachs mit leuchtender Farbe und appetitlicher Mousse. Eine köstliche Schicht Brioche und Muskatnuss über einem Erdbeerbouquet, die das Gericht perfekt ergänzt.

Weinherstellung:
Jeder Produktionsschritt wird von Weinexperten genauestens überwacht, deren Fachwissen auf einem Jahrhundert Erfahrung beruht. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Champagner-Methode. Wein und natürliche Gärbehälter durchlaufen einen sorgfältigen Reifeprozess, bei dem Luftfeuchtigkeit, Licht und Temperatur eine entscheidende Rolle spielen. Rütteln, Degorgieren und Aufspriten, stets von erfahrenen Fachkräften durchgeführt, runden die Herstellung dieser Schaumweine ab und verleihen ihnen ihre endgültige Eleganz. Dieser Schaumwein reift drei Jahre.

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