Raposeira

Raposeira Super Reserva Rot Brut

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Produzent Raposeira
Ernte 2017
Kerl Espumante
Region Távora-Varosa
Herkunftsland Portugal
Dienen 6°C - 8°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Begleitungen Excelente como aperitivo ou acompanhando carnes brancas, mariscos e pastelaria.
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Raposeira Super Reserva Rot Brut
Raposeira Super Reserva Rot Brut
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
89 Punkte, Wine Magazine;
Bronzemedaille, International Wine Challenge 2012.


 Das weinartige Aroma und die reifen Früchte harmonierten hervorragend. Der Geschmack war fruchtig, weich, anhaltend und sehr elegant.

Weinherstellung:
Jeder Produktionsschritt wird von Weinexperten genauestens überwacht, deren Fachwissen auf einem Jahrhundert Erfahrung beruht. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Champagner-Methode. Wein und natürliche Gärbehälter durchlaufen einen sorgfältigen Reifeprozess, bei dem Luftfeuchtigkeit, Licht und Temperatur eine entscheidende Rolle spielen. Rütteln, Degorgieren und Aufspriten, stets von erfahrenen Fachkräften durchgeführt, runden die Herstellung dieser Schaumweine ab und verleihen ihnen ihre endgültige Eleganz. Dieser Schaumwein reift drei Jahre.

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