Quinta de Santiago

Rascunho Alvarinho

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Produzent Quinta de Santiago
Ernte 20221
Kerl Branco
Region Vinhos verdes
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 16°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Alvarinho
Begleitungen Excelente como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas
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Rascunho Alvarinho
Beschreibung

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Die freie und langsame Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, die über einen Zeitraum von 2 Monaten verwendet werden. Er reifte 13 Monate lang auf der gesamten Hefe mit anfänglicher Batonage, gefolgt von einer 6-monatigen Flaschenreifung. Es ist ein süßer Wein, mit einer knackigen Säure, voller Charakter, voller Fehler, voller Leidenschaft und lebendigem Ausdruck. Fein, frisch, elegant und anhaltend.

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