Real Companhia Velha Brut Sekt 2019 1.5 L

Rezensionen und Auszeichnungen:
18 Punkte Grandes Escolhas Wein;
16,5 Punkte Wine Magazine.

Wunderschöne Farbe, die Jugendlichkeit ausstrahlt und beeindruckt. Das Aroma ist frisch und aromatisch mit fruchtigen und sehr eleganten Noten. Ein intensiver und charaktervoller Schaumwein, der sich am Gaumen als geschmackvoll und zart entpuppt. Er überrascht mit Brioche-Noten, die ihm ein einzigartiges Profil für einen Douro-Schaumwein verleihen.

Weinherstellung:
Die Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, nachdem die Trauben unter niedrigem Druck leicht gepresst worden waren. Die erste Phase fand im Edelstahltank statt, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche über ein Jahr. Dieser Reifeprozess geht der Markteinführung voraus.