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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Grande Reserve Red 2019
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Total:
| Produzent | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13.5% | |
| Kaste | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Begleitungen | Acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos. |
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Beschreibung
Mit jugendlich rubinroter Farbe und wunderschönen violetten Reflexen verströmt der Wein in der Nase florale Noten und Anklänge von roter Fruchtkompott, die sich harmonisch mit den Röstnoten des Eichenholzes verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und komplex mit reifen Fruchtaromen und weichen Tanninen.
Weinherstellung:
Die Weinbereitung erfolgt zwischen der ersten und zweiten Oktoberwoche in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C über 10 Tage. Alle Rebsorten werden separat vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in kleinen Tanks. Anschließend wird er stabilisiert, abgefüllt und reift danach drei Monate in der Flasche.
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