Hergestellt in Quinta do Reguengo, einem Ort, der vor vielen Jahrhunderten von der königlichen Familie ausgewählt wurde, um Familien dorthin zu schicken, um sich dort niederzulassen! Der Vogel, der die Marke inspiriert, ist in den Wappen des Herrenhauses präsent und wir möchten, dass die Weine so faszinierend, raffiniert, faszinierend und originell sind, wie sie sind.
Die Trauben werden unmittelbar nach der Ernte in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert. Anschließend werden sie schonend gepresst, bevor sie in Edelstahltanks mit einem Kühlsystem mit Temperaturregelung von 15 bis 18 °C in den Gärungsprozess eintreten. Ausgewählte Gärhefen werden zugegeben. Reifung in der Flasche.
Klare Farbe und Citrin. Leicht fruchtiges Aroma, mit Zitrusnuancen, etwas Orangenblüte und tropischem Steinobst.Am Gaumen frisch, mineralisch und kultiviert mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.