Restrito

Eingeschränkte rote Reserve

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Produzent Restrito
Ernte 2021
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Rabigato, Viosinho
Begleitungen Excelente como aperitivo, podendo acompanhar pratos de peixe e algumas massas e queijos suaves.
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Eingeschränkte rote Reserve
Eingeschränkte rote Reserve
Beschreibung

Zitrusfarben. Feine und elegante Aromen mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Intensiver Gaumen, voll aromatischer Noten, mit ausgewogener Säure.

Weinherstellung:
Entrappung und Pressung. Anschließend Kaltklärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks. Der Wein reift dann sechs Monate auf der Hefe (Bâtonnage).

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