Restrito

Eingeschränkte rote Reserve

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Produzent Restrito
Ernte 2019
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Begleitungen Harmoniza com carnes elegantes. Como uma vazia de novilho angus maturada, flor de sal e crocante de presunto e cogumelos.
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Eingeschränkte rote Reserve
Eingeschränkte rote Reserve
Beschreibung

Rubinrot in der Farbe, mit einem sehr eleganten Aroma, das von roten Früchten und einer Röstnote dominiert wird. Er besitzt eine gute Struktur, elegante Tannine und eine ausgewogene Säure.

Weinherstellung:
Entrappung und Fußstampfen in traditionellen Granit-Lagares (Weinpressen) bei kontrollierter Temperatur. Sechsmonatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.

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