Ségur Estates

Sagrado Vinhas Velhas Tinto

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Produtor: Ségur Estates

Ernte: 2016

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 15%

Kaste: Old Vines

Begleitungen: Ideal para acompanhar pratos de caça, carnes vermelhas assadas no forno ou queijos fortes.

Beschreibung

Auf der Nase ist fruchtig und konzentriert sich mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Erdbeere, einem Hauch von Schokolade und Tee. Der Geschmack ist fruchtig, mineral und bietet einen angenehmen Hauch von Schokolade, eine Prise schwarzer Tee, Kardamom und Pfeffer. Die Tannine sind leicht trocken. Lange Nachgeschmack.

Vinifikation:
Treten auf Granittanks mit kontrollierter Fermentationstemperatur. Ein Teil der malolaktischen Fermentation und des gesamten Praktikums in französischen Eichenfässern (gebraucht und neu) für 18 Monate.

 

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Sagrado Vinhas Velhas Tinto

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