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Sandeman
Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
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| Produzent | Sandeman | |
| Ernte | NV | |
| Kerl | Porto Wine | |
| Region | Espanha | |
| Herkunftsland | Espanha | |
| Dienen | 14°C - 16°C | |
| Volumen | 50cl | |
| Alkohol | 15% | |
| Kaste | Palomino | |
| Begleitungen | Tradicionalmente harmonizado com queijos cheios de sabor e cremosos, o Sandeman Porto Ruby combina bem com sobremesas de chocolate e tartes de fruta. |
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Beschreibung
Beschreibung:
Sandeman Don Fino Superior Fino, ein Premium-Fino-Sherry, ist ein delikater, trockener Weißwein. Er wird aus Palomino-Trauben hergestellt, die in Sandemans eigenen Weinbergen in den besten Lagen der Region Jerez wachsen. Der Wein reift mindestens fünf Jahre lang im Solera-Verfahren unter einer Florhefeschicht.
Alle Sherryweine stammen aus dem Sherry-Dreieck, einem geschützten Anbaugebiet in Südspanien, das Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María umfasst. Nur Reben mit einer Lebensdauer von mindestens 30 Jahren gedeihen an diesem Standort, wo die Temperaturen typischerweise 38 °C erreichen. Die Reben wachsen auf Albariza-Boden, der zu 80 % aus Kalk besteht – dem besten Boden für den Anbau von Trauben für Finos: die hellsten, leichtesten und trockensten Sherrys.
Blass strohgelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen. Strahlend und klar, mit einem sehr intensiven, aromatischen Duft, der durch die Reifung im „Blütenstadium“ geprägt ist. Am Gaumen leicht, frisch und zart, mit einem trockenen und knackigen Abgang.
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