Sogrape

Sandeman Tawny 40 Jahre Porto

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Produzent Sogrape
Ernte NV
Kerl Porto Wine
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 6°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 19.5%
Kaste Castas tradicionais
Begleitungen Acompanha muito bem vários aperitivos, entradas e saladas.
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Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
. 88 Punkte Wine Enthusiast Magazine;
Bronzemedaille, Decanter World Wine Awards 2010;
. Bronzemedaille Challenge International du Vin 2009;
. Bronzemedaille Challenge International du Vin 2008;
Empfohlen von den Decanter World Wine Awards 2007;
. Mundus Vini Goldmedaille 2006.

Sandeman White Port präsentiert sich in einem hellen Strohgelb, verströmt ein Aroma tropischer Früchte mit leichten Vanillenoten und einem leicht frischen Geschmack, der sich durch knackige Eigenschaften mit einem Hauch natürlicher Süße verbindet.

Weinherstellung:
Sandeman Porto Branco wird nach traditioneller Portwein-Methode hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden entrappt und vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur gequetscht. Die Maischegärung dient dazu, die wertvollsten Inhaltsstoffe zu extrahieren. Die Zugabe von Weinalkohol zum optimalen Zeitpunkt sorgt für die perfekte Balance zwischen Körper und Bouquet. Dieser Zeitpunkt wird vom Winzer nach strenger Kontrolle von Gärtemperatur und -dichte bestimmt. Letztere hängt von der Rebsorte, dem Reifegrad und der gewünschten Süße ab.

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