QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA

Santa Valha Branco

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Total:

	Produzent	QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
	Ernte	2023
	Kerl	Vinho Branco
	Region	Trás os Montes
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	10°C - 12°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	13%
	Kaste	Castas tradicionais
	Begleitungen	Excelente como aperitivo ou a acompanhar refeições ligeiras como peixes grelhados, pizzas e saladas.

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Descrição

De cor amarelo pálido, apresenta um aroma jovem e fresco a frutos brancos provenientes de uma mistura de castas clássicas. Aroma intenso equilibrado por boa acidez. É um vinho jovem, sem envelhecimento, destacando-se os aromas das castas.

Vinificação:
Uvas colhidas à mão. Recepção com desengace total. Moagem suave e prensagem sob uma atmosfera inerte. Fermentação a temperatura controlada em torno dos 14ºC. Estagiou em cubas de inox até ao engarrafamento.