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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Santos da Casa Weiß Alvarinho
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| Produzent | Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Vinho Verde | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Alvarinho | |
| Begleitungen | Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Ein Wein von zitronengelber Farbe und einem intensiven, komplexen Aroma mit Noten von Passionsfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert mit einer ausgeprägten Säure. Ein harmonischer Wein.
Weinherstellung:
Die Weinherstellung erfolgt mittels Kaltmazeration über 12 Stunden, gefolgt von pneumatischer Pressung, bei der alle Gärbehälter drucklos entfernt werden, und statischer Kaltklärung über 24 Stunden. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Edelstahltanks, die Gärzeit beträgt 15 bis 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 18 °C.
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