Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda

Santos da Casa Alentejo Reserva Rot 2018

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Produzent Santos & Seixo Wines – Distribuição Lda
Ernte 2018
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 14.5%
Kaste Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon
Begleitungen Carnes vermelhas, Queijos e Enchidos
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Santos da Casa Alentejo Reserva Rot 2018
Beschreibung

Tief purpurrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten, Kaffee und Schokolade. Komplex mit Anklängen von feuchter Erde. Am Gaumen dominieren frische und aromatische rote Früchte. Fest, anhaltend mit einem erdigen Charakter, typisch für die kühleren Gebiete des Alentejo.

Weinherstellung:
Die Trauben werden entrappt und direkt in den Gärbehälter gequetscht; 3 Tage Kaltmazeration; alkoholische Gärung bei 24ºC zur Erhaltung der Fruchtaromen; malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern (40 % des Weins).

Rezensionen und Auszeichnungen:
. 91 Punkte Wine Enthusiast Magazine;
89 Punkte, Wine Magazine;
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

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