Alexandre Relvas

Segredos de São Miguel Rosé

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Produtor: Alexandre Relvas

Ernte**: 2023

Kerl: Rosé

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Aragonêz, Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha bem Peixe Grelhado e Frito, Sushi e Frango.

Beschreibung

Hellrosa Farbe. Frisch und fruchtig mit angenehmen Aromen von Erdbeer und weißen Blüten. Im Mund hat es eine gute Säure. Es ist elegant und gut strukturiert. Lang und frisch am Ende des Mundes.

Vinifikation:
Mechanisierte Ernte nachts. Totaler Ekel. Mazeration für 8 Stunden. Vakuumpressung. Fermentation Die kontrollierte Temperatur (15 ° C-18ºC) in Edelstahl-Bottichen für 10-15 Tage.

Kritik und Auszeichnungen:
. 15 große Weinpunkte Auswahl;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023.