Alexandre Relvas

Segredos de São Miguel Rosé

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	Produzent	Alexandre Relvas
	Ernte	2024
	Kerl	Rosé
	Region	Alentejo
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	10°C - 12°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	12.5%
	Kaste	Aragonêz, Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira
	Begleitungen	Acompanha bem Peixe Grelhado e Frito, Sushi e Frango.

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Beschreibung

Hellrosa Farbe. Frisch und fruchtig mit angenehmen Aromen von Erdbeer und weißen Blüten. Im Mund hat es eine gute Säure. Es ist elegant und gut strukturiert. Lang und frisch am Ende des Mundes.

Vinifikation:
Mechanisierte Ernte nachts. Totaler Ekel. Mazeration für 8 Stunden. Vakuumpressung. Fermentation Die kontrollierte Temperatur (15 ° C-18ºC) in Edelstahl-Bottichen für 10-15 Tage.

Kritik und Auszeichnungen:
. 15 große Weinpunkte Auswahl;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023.