Fita Preta

Sexy Rot

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Produzent Fita Preta
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 18ºC - 20ºC
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Aragonez, Touriga Nacional , Alicante Bouschet
Begleitungen Acompanha pratos de carnes brancas e vermelhas, tanto na cozinha tradicional como na cozinha moderna. Evitar pratos com picante
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Sexy Rot
Beschreibung

Konzept Wenn du runde, fruchtige und gierige Rotweine magst, dann magst du Rotweine... SEXY! SEXY ist ein Fusionswein von FITAPRETA, der lokale Aromen von Touriga Nacional, Aragonez und Alicante Bouschet vereint

Verkostungsnotizen Intensive rubinviolette Farbe mit einem intensiven Aroma von Waldfrüchten mit Noten von Gewürzen und Toffee aus guter französischer Eiche. In der Verkostung ist er sehr vollmundig, mit reifen Tanninen. Ausgewogene Säure und gute Persistenz

Weinbereitung Reben in integrierter oder ökologischer Produktion. Manuelle Ernte. Die Trauben werden auf einem Sortiertisch selektiert und dann werden die Beeren leicht geschnippelt und in die Schwerkraftgärbehälter transportiert. Alkoholische und malolaktische Gärungen sind natürlich und spontan. Tägliche Umpumpen werden regelmäßig durchgeführt. "Cuvaison" mehr als 15 Tage

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