Soalheiro

Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho

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Produzent Soalheiro
Kerl Aguardente
Herkunftsland Portugal
Volumen 50cl
Alkohol 46.1%
Begleitungen Ideal para beber como digestivo.
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Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho
Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho
Beschreibung
Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha wird durch Destillation der Trester nach dem Pressen der Alvarinho-Trauben in Soalheiro hergestellt. Früher destillierten alle Weinbauern kleine Mengen für den Eigenbedarf, und auch wir machen da keine Ausnahme. In den Anfängen unseres Weinguts kreierte João António Cerdeira einen hochwertigen Tresterbrand, der viele Jahre in Fässern reifte.
Eiche. Nach jährlichen Verkostungen entschied unser Önologe, dass der Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho von einer Reifezeit von mindestens 20 Jahren profitieren würde. Der Brandy reift in Eichenfässern, aus denen er seine Farbe und Struktur gewinnt und die das intensive Aroma der Alvarinho-Traube perfekt ergänzen.

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