Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Soalheiro
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| Produzent | Soalheiro | |
| Ernte | 2024/25 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Vinhos verdes | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 11% | |
| Kaste | Alvarinho, Loureiro | |
| Begleitungen | Para um bom aperitivo ou para acompanhar mariscos, peixe grelhado, carne branca, queijo curado, carne fumada, bem como pratos de cozinha asiática e mediterrânica. |
Gelb in der Farbe, mit einem zitrusartigen Aroma und einem eleganten, mineralischen Charakter. Der Alvarinho, voll von tropischen Früchten und Struktur, kontrastiert mit dem blumigen und eleganten Loureiro und ergibt so diesen Weißwein mit 11 % Alkoholgehalt – eine einzigartige Balance.
Weinherstellung:
Die Trauben, ausschließlich der Sorten Alvarinho und Loureiro, werden von Hand in kleinen Kisten geerntet. Nach dem Pressen und vor der temperaturkontrollierten Gärung wurde der Most 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur dekantiert.
Rezensionen und Auszeichnungen:
89 Punkte Robert Parker;
16,5 Punkte Wine Magazine;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
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