Quinta de Santiago

Ich bin Alvarinho

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Produtor: Quinta de Santiago

Ernte: 2018

Kerl: Branco

Region: Vinhos verdes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Alvarinho

Begleitungen: Acompanha bem pratos desde uma simples salada de tomate, passando por um xerém de berbigão, uns mexilhões abertos ao vapor, um carabineiro na sua bisque picante, um robalo grelhado, um suculento o-toro de atum até umas codornizes fritas, uma perdiz de escabeche, um frango da guia bem picante ou umas presas de porco ibérico.

Beschreibung

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

Komplexe Nase, die sich mit der Belüftung im Glas zeigt, in Noten von Aprikose, Zitronenblatt, Gewürzen, Wildblumen und nassem Stein. Im Mund zeigt er eine tolle Textur, Frische und Persistenz. Die Säure steht in großer Harmonie mit dem Volumen und mildert die aromatischen Noten in einem sehr langen, straffen und köstlichen Abgang.

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Ich bin Alvarinho