Douro Valley Wines

Soulmate Curtimenta

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Produzent Douro Valley Wines
Ernte 2020
Kerl Vinho branco
Region Beiras
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Vinha velhas, Viozinho
Begleitungen Acompanha muito bem peixe grelhado e frutos do mar
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Soulmate Curtimenta
Soulmate Curtimenta
Beschreibung

Weinherstellung:
Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks mit Fußtritt, die Gärung wird in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche abgeschlossen, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung in denselben Fässern.

Prüfungshinweise:
Zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen und brillantem Aussehen. Feines, komplexes Aroma mit Noten von Orangenschale. Am Gaumen entfaltet sich eine frische und intensive Säure, die von der linearen Struktur und Textur harmonisch ausbalanciert wird. Langer und anhaltender Abgang.


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