Douro Valley Wines

Soulmate Grande Reserva Weiß

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Produzent Douro Valley Wines
Ernte 2019
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Viosinho, Rabigato, Gouveio
Begleitungen Ideal com Pratos de Peixe e saladas
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Soulmate Grande Reserva Weiß
Soulmate Grande Reserva Weiß
Beschreibung

Soulmate White 2017 besteht aus einer Mischung von Trauben der Sorten Viosinho, Rabigato, Gouveio (ausgewählte alte Reben).

Verkostungsnotizen

Citrinfarbe mit grünlichen Reflexen und glänzendem Aussehen.

Feines Aroma von großer Komplexität, das weißfleischige Früchte wie Weinpfirsich hervorhebt. Geprägt von der Granitmineralität unseres Terroirs.

Im Mund offenbart er eine frische und intensive Säure, die durch die lineare Struktur und Textur ausgeglichen wird. Langer und anhaltender Nachgeschmack.

Weinherstellung und Reifung

Vinifiziert in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 8-monatigen Reifezeit.

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