Souvall Grande Reserva Parcela Seara

Souvall Seara Grande Reserva Branco
Ein Weißwein aus alten Reben, ein reinsortiger Lagenwein, entstanden dort, wo für das Souvall-Projekt alles begann: in Weinbergen, die einst von Américo Ferraz' Vater, Herrn Álvaro, angelegt wurden und die er noch heute pflegt. Hier gedeiht eine ganze Reihe guter weißer Rebsorten – dieser Weißwein stammt von der 60 bis 80 Jahre alten „Seara Velha“, direkt daneben die „Seara Super Velha“ mit vielversprechenden, selteneren Sorten wie Arinto Gordo und Donzelinho – in einer Höhe von 500 bis 700 Metern. Ein wunderschönes Strohgelb. In der Nase Zitrusaromen, Noten von Steinobst und anderen Obstbäumen sowie Mineralität – man meint, die kargen Übergangsböden zwischen Schiefer und Granit zu riechen. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Geschmacksfülle und ist eine wahre Freude.