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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
La Ferraz
Souvall Grande Reserva Rot
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| Produzent | La Ferraz | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Vinho tinto | |
| Region | Beira Interior | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca | |
| Begleitungen | Excelente para pratos de carne vermelhas e de cozinha tradicional portuguesa, como o cabrito assado, lampreia, rojões, sarrabulho, cozido à portuguesa, feijoada à trasmontana e sardinha assada. |
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Beschreibung
Rubinrot in der Farbe, komplex und elegant. Das Aroma wird von roten Früchten und subtilen Gewürznoten dominiert. Am Gaumen zeigt sich ein reichhaltiger, sehr delikater und frischer Charakter mit geschmeidigen und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Weinherstellung:
Die Trauben wurden von Hand in Kisten bis zu 20 kg Colheita . Sie wurden sorgfältig auf einem Sortiertisch ausgelesen und anschließend entrappt. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und natürlichen Hefen.
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