Lúcia e Américo Ferraz

Souvall Rosé

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Produtor: Lúcia e Américo Ferraz

Ernte**: 2024

Kerl: Vinho Rosé

Region: Beiras

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 8°C - 10°c

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Tinta Barroca

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Excelente para pratos de peixe grelhado, bacalhau, sushi, saladas, italianos e carnes brancas e alguns queijos.

Beschreibung

Die Weinberge liegen zwischen 600 und 750 m über dem Meeresspiegel und das Weingut befindet sich im Dorf Vale Flor, einer jahrhundertealten Gemeinde in der Gemeinde Mêda. Region mit einzigartigem Klima und Granitboden, die ihren Weinen edle und noch fast unbekannte Aromen verleihen.

Alte Weinberge mit mehreren Sorten syrischer, Arinto- und Rabigato-Rebsorten. Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Die Trauben wurden auf einem Sortiertisch sorgfältig ausgewählt und anschließend entrappt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und endogenen Hefen.

Er ist sehr fein, zart und ausgewogen. Sowohl in der Nase als auch im Mund entgeht er dem Trivialen und zeigt Charakter und Vornehmheit.

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Souvall Rosé
Souvall Rosé

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