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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Mestre Daniel
Talhas Mestre Daniel Tareco Palhete
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| Produzent | Mestre Daniel | |
| Ernte | 2020 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Alentejo | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13.5% | |
| Kaste | Aragonês , Tinta Grossa, Trincadeira, Diagalves, Roupeiro, Antão Vaz | |
| Begleitungen | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Beschreibung
Der Rotwein XXVI Talhas Tareco Palhete stammt aus dem Alentejo. Er ist ein Paradebeispiel für ein oxidatives Profil, das die jahrtausendealte Tradition eines Weines eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Weinherstellung: Die Trauben wurden vollständig entrappt und leicht gequetscht. Anschließend wurden sie zwei Monate lang in Tonamphoren ohne Temperaturkontrolle und mit natürlichen Hefen durch Mazeration und Kontakt mit dem Most vergoren.
Es wurde keinem Filtrations- oder Stabilisierungsprozess unterzogen.
Die Filtration erfolgte ausschließlich durch das Durchdringen der Flüssigkeit durch die im Gefäß vorhandenen Massen.
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