Tixuga Tinto

Es hat eine intensive und tiefe Farbe und eine große aromatische Komplexität. In den Mund überrascht sich lebendiger und emotionaler Beweise, gefolgt von einer großen Amplitude mit einem anhaltenden und eleganten Ende, was ein großes Gleichgewicht zwischen all seinen Komponenten zeigt. Die Essenz von Dão.

Vinifikation:
Manuell Vintage in 15 kg Boxen. Manuelle Traubenauswahl in Laufband. Nach dem Täuschen und Zerkleinern fand die Weinherstellung im Edelstahlwagen mit kontrollierter Temperatur statt, wobei die Mazeration ihren Eigenschaften ausreichte. Nach der malolaktischen Fermentation hat er etwa 24 Monate lang gearbeitet, in französische Eichenfässer und setzt in gebrauchte Fässer ein.

Kritik und Auszeichnungen:
. 93 Punkte Wines Magazine;
. 19 große Weinpunkte.