Porto Rozès

Terras do Grifo Rot

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Total:

	Produzent	Porto Rozès
	Ernte	2020
	Kerl	Vinho tinto
	Region	Douro
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	16°C - 18°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	13.5%
	Kaste	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão
	Begleitungen	Acompanha bem carnes vermelhas e queijos

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Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wine;
15,5 Punkte Wine Magazine;
Silbermedaille, Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb 2015 (Andere colheitas );
Goldmedaille Vinalies Internationales 2014 (Andere colheitas );
Silbermedaille für herausragende Leistungen beim International Wine & Spirit Competition 2014 (andere colheitas );
Silbermedaille Monde Selection 2013 (Andere colheitas ).

Prüfungshinweise:
Er offenbart geschmeidige, aber gut definierte Tannine, ist vollmundig und hat eine gute Säure in einem langen und anhaltenden Abgang.

Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28 °C mit verlängerter Maischegärung in Edelstahltanks und Lagares (traditionellen Steintrögen) unter traditioneller Fußtritttechnik. Reifung: 8 Monate in neuen und zweijährigen französischen Eichenfässern.