Tiago Cabaço

Tiago Cabaço Red Blog 1.5 L

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Produtor: Tiago Cabaço

Ernte**: 2013

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 15.5%

Kaste: Alicante Bouschet

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Beschreibung

Eine sehr tiefe und reichhaltige rote Farbe. Angespannt und geschlossen, konzentriert und mächtig, blumig und fruchtig, hat sein Ende einige erdige Noten, die ihm die Komplexität beitragen. Sedge und samtige Textur ist eine intensive und strukturierte rote, kräftige, aber nicht aggressive, komplexe und elegante Seite mit frischem Ende und großem Schutzpotential.

Vinifikation:
Fermentation in Lagar mit Fuß- und Temperaturkontrolle. 15 Monate Praktikum in französischen Eichenfässern, halb neu und ein halbes Jahr.