Titan of Douro

Titan Fragmentado branco Blend II

Normaler Preis: €100,00 EUR €113,00 incl. VAT
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Produtor: Titan of Douro

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10ºC - 12ºC

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Mistura de castas brancas

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Disfrutar com pratos de sabor complexo e rico, como peixes no forno, mariscos e queijos de cura.

Beschreibung

Weinherstellung: Eine Mischung aus frischen Trauben im idealen Reifegrad, die von Hand in 20-kg-Kisten gepflückt und zum Weingut transportiert werden, wo sie einer sorgfältigen manuellen Auswahl unterzogen werden. Sie werden entrappt, zerkleinert und 48 Stunden lang mazeriert, dann in französische Eichenfässer umgefüllt, wo sie gären und reifen. Bei diesem Wein handelt es sich um eine Charge von Weinen aus verschiedenen Jahrgängen (2 Fässer aus dem Jahr 2015, ein Fass aus den Jahren 2016, 2017 und 2018).

Verkostungsnotizen: Intensiv strohfarbener Wein. Aromen von Backen, Honig, Grapefruit, weißen Blumen und nassem Stein. Im Mund ist es ein Wein voller Schichten, sehr voluminös und voller Energie aufgrund seiner anhaltenden Frische.