Titan of Douro

Titan of Douro Reserva Rot

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Produzent Titan of Douro
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 8ºC - 10ºC
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Begleitungen Carnes vermelhas grelhadas, Massas com molho tomate
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Titan of Douro Reserva Rot
Titan of Douro Reserva Rot
Beschreibung

Weinherstellung: Frische Trauben zum idealen Reifezeitpunkt, von Hand in 20-kg-Kisten gepflückt, werden zum Weingut transportiert, wo sie einer sorgfältigen manuellen Auswahl, Entrappung und sanften Zerkleinerung unterzogen werden. Sortierte Gärung in Steinpressen mit Robotertretung. Er absolvierte ein 10-monatiges Praktikum in Fässern des 2. und 3. Jahres.

Verkostungsnotiz: Sehr intensive violette Farbe, Nase mit mineralischen Noten und frischen Früchten (Kirschen und Waldbeeren), Tabakblättern und Kakao. Im Mund ist er frisch, mit seidigen, aber herausfordernden Tanninen.

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