Caminhos Cruzados

Roter Reservehalter

€14,13
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Produzent Caminhos Cruzados
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75 cl
Alkohol 14 °C
Kaste Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Begleitungen Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
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Roter Reservehalter
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Beschreibung

 Mit einer intensiven Rubinfarbe hat dieser Wein ein komplexes Aroma, das Noten von roten und schwarzen Früchten mit dem typischen Blumenton von Touriga Nacional kombiniert. Im Mund ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen sowie den Eichenklassen des Praktikums in Barrel und ein elegantes und anhaltendes Ende.

Vinifikation:
Manuell Vintage in 15 kg Boxen. Definierte Trauben, totale alkoholische Fermentation und Mazeration, die temperaturkontrollierte Temperatur, die für eine bessere Expression der Typizität der Kaste kontrolliert wurde. 12 -Monatspraktikum in französischen Eichenfässern (50% neu und 50% 2. und 3. Jahr) von 225 l. Flaschen im August.

Kritik und Auszeichnungen:
. 17 große Weinpunkte;
. 16,5 Punkte Wines Magazine.

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