Herdade da Malhadinha Nova

Touriga Nacional da Malhadinha Rot Weinberg dos Eucaliptos

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Produzent Herdade da Malhadinha Nova
Ernte 2022
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Touriga Nacional
Begleitungen Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Touriga Nacional da Malhadinha Rot Weinberg dos Eucaliptos
Beschreibung

Ausdrucksstark mit Noten von Veilchen, reifen roten Früchten und perfekt eingebundenem Eichenholz. Am Gaumen intensiv und sehr komplex, mit guter Struktur und einer sehr ansprechenden Frische, umhüllt von Röst- und Gewürznoten, mit einem langen und fruchtigen Abgang.

Weinherstellung:
Die Trauben wurden von Hand in 12-kg-Kisten geerntet und sorgfältig am Sortiertisch verlesen. Die Gärung erfolgte in einem Lagar (traditioneller Steintrog) bei kontrollierter Temperatur und mehrmalsigem Treten mit den Füßen während des gesamten Prozesses. Der Wein reifte 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

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