Quinta de Tourais

Tourónio Rot

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Produzent Quinta de Tourais
Ernte 2022
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 18ºC
Volumen 75cl
Alkohol 12,5%
Kaste Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz, Sousão
Begleitungen Acompanha bacalhau, polvo, carnes mais leves, queijos e enchidos! Muito versátil.
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Tourónio Rot
Tourónio Rot
Beschreibung

Aromen von frischen roten Beeren, Schokolade und Veilchen. Ausgewogen, frisch, präsente, aber weiche Tannine, eleganter und dennoch strukturierter Abgang.

Weinherstellung:
Handlese in kleinen 20-kg-Kisten, vollständiges Entrappen, 7 Tage lang Gärung in traditionellen Lagares mit Fußtritt. Verwendung einheimischer Hefen. 6 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.