Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Val Moreira
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| Produzent | Val Moreira | |
| Ernte | 2021 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 14,5 % | |
| Kaste | Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Tinta Barroca | |
| Begleitungen | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Das Aroma präsentiert florale Noten, schwarze Pflaumen und rote Früchte mit Vanille, hellem Karamell und Gewürzen. Am Gaumen ist er zugleich kraftvoll und geschmeidig, umhüllt von feinen Tanninen, was ihn zu einem eleganten und gut strukturierten Wein macht.
Weinherstellung:
Die Trauben wurden von Hand in 20-kg-Kisten geerntet, vollständig entrappt und acht Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgte ebenfalls in Tanks, gefolgt von der Reifung in Fässern. Der Ausbau erfolgte zu 30 % in Edelstahltanks und teilweise in 500-Liter- und 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rezensionen und Auszeichnungen:
16 Punkte, Wine Magazine;
16 Punkte Grandes Escolhas Wein.
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