Vale Dona Maria Douro Superior Weiß

Rezensionen und Auszeichnungen:
85 Punkte Wine Magazine .

JAHRGANG
In der Douro-Region waren die Auswirkungen von Dürre und hohen Temperaturen deutlich spürbar und führten zu einer geringeren Traubenernte. Die kleineren Beeren sorgten jedoch für eine höhere Konzentration der Trauben und damit für ein gesteigertes Qualitätspotenzial. Auch der Regen im September (rund 30 mm) trug dazu bei, indem er die Reben rehydrierte und den Reifeprozess optimierte – in einem Jahr, in dem die Region insgesamt etwa 100 mm Niederschlag erhielt. Die Lese war kurz und sehr anspruchsvoll. Die Weine sind von exzellenter Qualität; trotz der geringeren Produktionsmenge war es ein fantastischer Jahrgang.
Qualitativ betrachtet führte die geringe Produktion zu sehr konzentrierten Weinen. Trotz aller Schwierigkeiten glauben wir an ein vielversprechendes Jahr mit sehr ausgewogenen und eleganten Weinen.
URSPRUNG DER TRAUBEN:
Wir wagten uns in die höchsten Regionen des Douro-Tals, um die besten Trauben und Sorten zu finden, die die Mineralität und Ausgewogenheit dieser Region widerspiegeln und dem Vale D. Maria Douro Superior Branco eine unvergleichliche Frische verleihen.

WEINBEREITUNG UND REIFUNG:
Die Trauben werden entrappt und der Most für die Gärung in rein manueller Arbeit extrahiert. Nach der Gärung reifen 65 % des Weins in Edelstahltanks, während die restlichen 35 % das letzte Drittel der alkoholischen Gärung in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche durchlaufen. Anschließend erfolgt eine sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern mit wöchentlichem Bâtonnage (Aufrühren).

TESTHINWEISE:
Der Vale D. Maria Douro Superior Weißwein 2022 präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Zitrusrot. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet mit Aromen von Steinobst und feinen Kräuternoten. Die Zitrusnoten verbinden sich mit der Frische des Weins. Am Gaumen ist er zart, elegant und cremig. Seine Säure sorgt für einen frischen und langen Abgang.