Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Herdade da Ajuda Nova
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| Produzent | Herdade da Ajuda Nova | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Alentejo | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Moscatel Graúdo, Tália | |
| Begleitungen | Perfeito para acompanhar pratos ligeiros, ou simplesmente para comer numa esplanada. |
Citrinfarbe ist ein sehr aromatischer und komplexer Nektar mit Blumennotizen. Der atlantische Einfluss gab ihm Frische.
Vinifikation:
Manuelles Jahrgang in einer großen Reifungsperiode, die die gewünschte Frische und aromatische Intensität darstellte. Die Fermentation in Edelstahl -Bottomaten fand die kontrollierte Temperatur von 16 ° C für 18 Tage nach der Vakuumfiltration des Musts statt.
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