Herdade da Ajuda Nova

Red Reserve Fountain Valley

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Produtor: Herdade da Ajuda Nova

Ernte**: 2020

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Perfeito para acompanhar pratos de cozinha requintada e mais forte, ou mesmo deliciar-se com queijos de pasta mole.

Beschreibung

Citrinfarbe ist ein sehr aromatischer und komplexer Nektar mit Blumennotizen. Der atlantische Einfluss gab ihm Frische.

Vinifikation:
Manuelles Jahrgang in einer großen Reifungsperiode, die die gewünschte Frische und aromatische Intensität darstellte. Die Fermentation in Edelstahl -Bottomaten fand die kontrollierte Temperatur von 16 ° C für 18 Tage nach der Vakuumfiltration des Musts statt.

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Red Reserve Fountain Valley
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