Vallada Ink Roriz Tinto

Aromen von roten und Waldbeeren mit einem Hauch von Röstnoten, die an die Fässer erinnern, in denen der Wein reifte. Ein sehr frischer Wein mit würzigen Noten und einem anhaltenden Abgang, der an rote Beeren erinnert. Abgerundet wird er durch einen beruhigenden, pflanzlichen Geschmack.

Weinherstellung:
Diese Trauben stammen aus einem über 100 Jahre alten Weinberg mit 34 verschiedenen Rebsorten. Die „Vinha da Coroa“ (Kronen-Weinberg) liegt an einem der höchsten Punkte der Quinta do Vallado und thront wie eine Krone über allen anderen Weinbergen. Daher der Name „Coroa“ (Krone). Die Trauben gären 14 Tage lang in Edelstahltanks, zur Hälfte mit Stielen und ohne Quetschen. Nach dieser 14-tägigen Gärung mit minimaler Extraktion reift der Wein etwa 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Rezensionen und Auszeichnungen:
94 Punkte, Wine Magazine;
93 Punkte Robert Parker;
18 Punkte Grandes Escolhas Wein;
. Press Choice Award 2023.