Quinta do Vallado

Vallada Vineyard von Granja Red

€143,58
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Produtor: Quinta do Vallado

Ernte**: 2021

Kerl: Vinho tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha na perfeição carnes brancas, carnes vermelhas e massas

Beschreibung

 Sehr konzentriert und intensiv, mit Balsamico -Noten von Eichen, die mit Feigen, schwarzen Pflaumen und Tabak gut harmoniert sind. Vollgezwungen, fest und reif mit runden und samtigen Tanninen. Mineral, mit komplexem und anhaltendem Ende.

Vinifikation:
Aus einem einzigen Teil sehr alter Weinberge stammte 1929 aus der Farm. Eine Mischung aus 34 verschiedenen Kasten. Die Trauben fermentieren 10 Tage lang in großen Eichenfässern (4 Tonnen) mit Temperaturkontrolle und regelmäßiger Zusammenbau. 18 -Monats -Praktikum in neuen französischen Eichenfässern von 225 Litern.

Kritik und Auszeichnungen:
. 94 Wine Spectator Magazine Points;
. 94 Punkte Wine Magazine;
. 19,5 Punkte große Weinauswahl;
. Press Choice Award 2023.

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Vallada Vineyard von Granja Red
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