Quinta Da Devesa

Quinta da Devesa Rot

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	Produzent	Quinta Da Devesa
	Ernte	2021
	Kerl	Tinto
	Region	Douro
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	14°C - 18°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	14%
	Kaste	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
	Begleitungen	Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e queijos curados.

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Beschreibung

Es hat eine intensive Farbe, geschlossener Rubin. Frisches Aroma, fruchtig, gut strukturiert und bietet Konzentration. Enthüllt Notizen von zerkleinerten Cassis, zerkleinerten Brombeeren und kleinen Noten von Blaubeeren, die mit kleinen Noten von Blumen, schwarzen Oliven, Süßholz, Kakao- und Karamellisierungsnoten verbunden sind. Im Mund ist es fruchtig, saftig und ausgewogen. Gute Säure und leicht weich und genau. Schwarzer Grapefruitgeschmack, saftige Brombeeren und kleine Noten von zerkleinerten Kassen, gemischt mit roten Früchten, Blaubeeren und diskreten Noten von Blumen, Eichen, Tabak und Gewürzen. Tannine sind strukturiert und fest.

Vinifikation:
Sorgfältige Auswahl der manuellen Trauben. Fermentation in Edelstahlwannen mit Mazeration und Zusammenbau bei einer Temperatur von 25 ° C zwischen 6 und 8 Tagen.

Kritik und Auszeichnungen:
. 16,5 Punkte Wein große Auswahlmöglichkeiten;
. 16 Punkte Wines Magazine.