Herminio Miguel Abrantes
Valle Do Nídeo Rosé
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Produtor: Herminio Miguel Abrantes
Ernte**: 2018
Kerl: Rosé
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 9°C - 10°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 13%
Kaste: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Recomendável para acompanhamento de pratos ligeiros e saladas ou apenas como aperitivo.
Weinbereitung:
Hergestellt aus Trauben von Reben, die im integrierten Produktionsmodus angebaut werden, in 22-kg-Kisten geerntet, sofort nach der Ernte gekühlt und in einem Kühllastwagen transportiert werden. Eine vollständige Abbeerung wurde mit einer 12-stündigen Hautmazeration bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt. Er gärte 20 Tage lang in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C, 012754 012753 um das gesamte aromatische Potenzial der Rebsorten zu erhalten. Er ist ausschließlich in Edelstahl gereift.
Verkostungsnotizen:
Komplexer und strukturierter trockener Roséwein. Er präsentiert blumige pflanzliche Noten von Veilchen , begleitet von einem Aroma von wilden Früchten. Er zeigt eine sehr korrekte und ausgewogene Säure, die ihm viel Leichtigkeit und Frische verleiht.
