Die angestammte Verbindung der Familie zur Landwirtschaft war es, die die heutige Generation dazu brachte, sich für dieses Projekt zu engagieren. Elóis Verbindung zu diesem Projekt ergibt sich in erster Linie aus dem familiären Umfeld, in dem seine Eltern und Großeltern in einem Olivenhain lebten und heute Tiago und Andrélói Ribeiro, seine Kinder, mit der Weinbergfamilie Ribeiro die Gesichter der Familie Ribeiro ohne Gesichter sind der Familie. keine Projektentwicklung. Tiago – verantwortlich für die Geschäftsleitung in der Region, Maschinenbauingenieur und verfügt über einen MBA in National Finance. Bevor er sich der Branche zuwandte, arbeitete er als strategischer Berater in Bau- und Managementprojekten für Unternehmen der Industriebranche.
André – verantwortlich für die internationale Unternehmensführung, ist Bauingenieur und hat einen MBA in Betriebswirtschaft. In seiner beruflichen Laufbahn übernahm er schon früh Vorstandspositionen in Unternehmen in Portugal und Mosambik.
Die RICHTUNG von Quinta Valle Madruga besteht darin, sowohl im Wein- als auch im Olivenanbaugebiet deutlich hochwertige Produkte zu entwickeln und die regionalen Rebsorten Alvarinho, Côdega de Larinho, Fernão Pires, Gouveio, Malvasia Fina, weißen Moscatel Galego und Viosinho in Bezug auf Wein bekannt zu machen die Weißen und Aragonez (Tinta Roriz), Bastardo, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Nacional und Touriga Franca (Französisch).
Weinbereitung: Die Trauben werden manuell in 22-kg-Kisten geerntet und unterliegen einer strengen Vorauswahl am Eingang des Weinguts. Später in einer Weinpresse zerkleinert und zertrampelt. Lange alkoholische Gärung in Edelstahltanks.
Altern: In Edelstahltanks und teilweise in französischen Eichenfässern.
Verkostungsnotizen
Kor: Intensives violettes Rubin.
Aroma: Ausgewogene Nase, Wildfrüchte, Aroma und leichte blumige Note. Würziges Aroma und leichte Vanille in der Nase, die von der teilweisen Reifung in Fässern herrührt, ohne jedoch jemals die Frucht zu übertönen.
Gaumen: Es wirkt voluminös und umhüllend. Weich und samtig in der Textur, aber mit kräftigen Tanninen. Ein Wein mit großem Potenzial zur Flaschenreifung.
